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収穫!そして種まき!

シアトル 雨のち曇りときどき風  10℃/6℃ 

曇りと雨の日々がまだ続きます
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ハチの窓から見えるマンサクが今、満開でいい匂いです
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さて、1月も残すところあと数日になりました。
ほったらかし菜園、スタートです。

去年、採種したトマトの種を蒔きました。
ホカぺ付きのぬくぬく室内栽培です。
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そして、外のハウスで最後の収穫!!

数年前から北国シアトルでみかん栽培に挑戦してます。
ここ、シアトルでは涼しすぎて柑橘系の植物は育たないのですが
「ハウス栽培でどじゃ?」と温度設備もないハウス(ただのビニール)
で挑戦してみてます。


去年の5月。
グレープフルーツの木にとてもいい匂いの
花が咲きました。
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6月、小さい実がかろうじてなってます。
落ちるなよーーーーー
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8月、おぉっ、、実が落ちずに残ってる残ってる。
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そして、なんとかゆっくりゆっくり大きくなってきて
1月、黄色っぽくなってたので収穫してみました。
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これ、これから追熟するの?
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ちなみに、温州みかんは実が全部落ちてしまいました。ガク

わたしは、関西育ちなので近所の庭にミカンの木があって
たくさん生っているのを見て育ちました。
そういえば、日本っていっぱいビワとかイチジクとか柿とか
そのへんに生ってるなーと改めて、亜熱帯なんだなーと感じました。

冬に収穫できるミカンって凄いなーと思います。
さて、今年はどんな野菜を育てましょうかね。



おまけ: 今日のやぎ 
      「寒いから服着せてもらってます。」
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大寒の日に、、、

シアトル 雨  6℃/ 4℃ 

朝 7時半 くら~
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ハチくんからお知らせ
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今年はやや早め。
もう地図ができ始めています。
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よくもまぁ、毎年毎年、よく抜けるよねー
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そして、日本から「ふるさと小包」もやって来ました
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柴犬グッズいろいろ~
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恒例柴川カレンダーかわいいね~♪
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あ、柴犬まるちゃん
ブログで有名になったわんこだよね♪
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柴犬キーホルダー♪
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( ゚д゚ )
「じーーーーーーーっ」
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( ゚д゚)ハッ!

あ、、あれ?あれ?
この柴わんこ?

これ、ハチちゃう?
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姉にメールしたら、姪っ子が作ってくれたそうです。
ありがと~車のカギに付けようかしら~かわい~

日本のものは、かわいいものだらけですね。

可愛いいものには一切無縁の社会で生活している
あたしなので、時々、姉が送ってくれるものに驚きを感じます。

いつも可愛いこっちで着れそうなデザインのシャツなどを選んで送ってくれるの
ですが、数年前のはびっくりした(*_*)

アルパカトレーナー
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「わー、すげー、デザイン、これ着るの?あたし」

まぁ、着てますが。

今年は、なんか可愛い猫の5本指靴下
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「わ~めっちゃかわいいけど~」
「わー、これ履くの?あたし」

日本の中年女性はこのような可愛いデザインの物を
お召しになってるんでしょうか。

可愛いもの、嬉しいけど
「お姉ちゃん、あたしがもう49歳の中年ばばぁって事
わかってるかしらー」と思うことも。
まぁ、自分も似たようなもの
買って帰ってるけど



オカメインコの靴下も入ってました。(爆)
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お姉ちゃん、姪っ子
いろいろありがとう~
大切に使います~
 

| 未分類 | 02:42 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

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エチオピアの話

シアトル 曇りのち雨  8℃/ 5℃ 冷たい雨

雨の中でもカッパ着ていつもの散歩
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雨でも風でも、かんけーねー
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ハチは、大雨でも暴風でもちゃんとウンコはしてくれる
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薄暗い陰気なお天気が続いてますがね
ひょっこり春の兆しも出てきてます。
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そして、大寒の頃に咲き出す
早咲きの桜(河津桜みたいな)
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★     ★     ★     ★     ★     ★     ★

さて、今週末はなんか違う料理を食べようという事で
エチオピア料理を食べました。

シアトルには、エチオピアやエリトリア(エチオピアから独立した国)などから
移民してきている方が多いのです。

わたしが、コミュニティーカレッジでESLのクラスを取った時
20人中、エチオピア人(7人)、ロシア人(7人)、ボスニア人(1人)
韓国人(1人)、ベトナム人(1人)、日本人(一人、あたし)というような
構成でした。{外国人留学生は別クラス}


なので、シアトルにはモスクもありますし、レストラン、ちょっとしたスーパーも
あります。

と、言うことで今日は、エチオピアランチ。

ワットとインジェラ
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ワットは、豆や牛肉とお野菜を煮込んだ総菜
インジェラは、「テフ」というイネ科植物の粉を発酵させて
パンケーキ状に焼いたもの。

これを右手でコネコネして具を挟んで食べます
インジェラは、ちょっと酸っぱい味で
総菜と馴染んでわたしは、美味しいと思っていました。

ネットで、ググると、、、
「まずいという噂の、、、」とか
「雑巾のような、インジェラ、、、」とか、、

ええーーっ、おいしいよ。
高菜の酸っぱさに似ています。

エチオピア人は、とても穏やかな人達で
仲間意識が強く、日本人に似ているような
感じがしました。


コーヒー本場のエチオピアでは、日本の茶道のように
ゆっくりコーヒーを作り、客人にもてなすという
伝統もあります。

知人が本場のコーヒーセレモニーを
してくれた事もあります。

それもやってみたくて
コーヒーセレモニーやってみました。

まず、生豆をフライパンでローストする
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ゆっくり炒っていくと、だんだん油が豆から
出てきて、ふわ~んとコーヒーの香りが家中に広がります。
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次にコーヒーミルで豆をひきます。
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粉粉にひけたら、エチオピアのツボに入れて
ゆっくりと沸かします。
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あまりグツグツと煮ずに、沸騰寸前でやめる。
ほ~ら美味しいコーヒーできましたー。
濃いので、エチオピアでは、お砂糖を一杯いれます。
あの、緑の人魚の絵のついたコーヒーよりめちゃ美味しいですよ。
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この時ほんと思いました。
あー、日本の茶道やっとけばよかったーって。
客人をもてなすお茶のセレモニーってなんか
人間的で、信頼を交換し合うというか、、
いいもんですね。

おまけ: 本場コーヒーには全く興味なしのハチ
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キルトの旅

シアトル 曇りのち晴れ  15℃/ 6℃ 暖かい

今日の日の出時間 午前7時53分
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ここ2.3日、3月ぐらいの暖かい日が続いています
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暖かい日が続いているので、冬の花も急いで咲いています。

マンサク(いつのも1か月ぐらい早く咲いてます)
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お天気がいいので、スノーギースの飛来を見に行きましたが

誰もいな~い
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もう、カナダへ帰ったのかしら、、、ガーン

今回は、バードウォッチングがいまいちだったので
近くの街に寄り道。
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ここの街にある「キルト博物館」に行きたかった
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建物は、築100年、シアトルの歴史では
とても古いものです。

中には、いろいろなキルトが展示されてあります。
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テディベア
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ギシギシときしむ階段が古さを感じます
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あら、日本のキルターさんとの交流もあるみたいです
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シアトルらしいキルト
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豪華なベビーベッド
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タワールーム
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お土産に春らしいキルトの生地を買って
家路に着きました。
さー、次は何作ろー。
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| 未分類 | 02:51 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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ピザまん作った

シアトル 晴れのち曇り  10℃/ 7℃ 

薄暗い日々が続いてます
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夕方近くになるとハチが近づいてくるので
この頃、じっと顔を見つめています。

ヒゲ、全部白くなったなぁ~
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口元もなんかしわ増えたぁ?
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うん、なんかめっちゃ爺さん顔になってきてるで
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、、、と怒られて散歩へ行く毎日です。


★     ★     ★     ★     ★     ★


さて、ブロ友さんのおにしさんが上手に美味しそうな「いろいろまん」を
作っておられたので、わたしもマネしてみました。

実は、うちにはせいろがあるのだー。
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昔、帰国した友達にもらって一回も使ってませんでした。

で、「そうだ!ピザまん作れる?」と思いました。

韓国系スーパーで、いつも冷凍の豚まんを買ってます。
これなら、夫も好きで食べれます。(もちろんアンマンはダメだそうです)
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韓国のまんは、カボチャまんや枝豆まんなどいろいろ
バラティーに富んでいますが、なぜかピザまんはない。

夫と日本に住んで居たころ、よくコンビニのピザまんを
買って食べてたのを思い出して、「あれ、作れるかいな?」と
今回思った次第です。

中身は、ひき肉と玉ねぎとミニペパロニと
チーズです。これを市販のピザソースで炒めます。
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生地をヒーターの前で発酵
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中身を詰めて、せいろで蒸す~
ぼわぁ~あ~いい香り~
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できた!ピザまん
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あんまり膨らんでないけど、味はピザまん。
これ、冷凍にできるよね?
夫の味見によると「チャイニーズ・ピッザ」
そのとおりやん。
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あ~なんか蒸しパン食べたくなってきた~
ヨモギ蒸しパン食べたいー。
アヅキがはいったやつ。

よし、今度は蒸しパンだ。

| 未分類 | 23:56 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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ぶたの話

シアトル 雨  10℃/ 6℃ 

シアトルの1月恒例、陰気な雨が続いています
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柴犬警備保障会社も休みがち
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さて、皆様は一年の計を立てられましたか?
わたしは、毎年同じで
「英語の本を読むこと」です。

日本語の本を読むのは大好きなので
図書館で借りたり、紀伊国屋書店シアトル支店で
買ったり。

英語の本は、もう、、ね、、苦痛。
なんですかね、あれ、左手で箸持って豆を
つかむような感覚。

出来ないことはないけど、、ぐぐ、、っ
ギクシャク、、ギクシャク、、、

これをなんとか、空気を吸うように
快適に文が頭に入ってくるようにしたいです。


去年は、、、
挿絵がかわいい「ピーターラビット物語」を
ちょこっと読んだかなぁ、、、(殴)
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挿絵がかわいいから、それで助けられた。
豚の話がかわいかった。
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わたしは、ぶたの話が好きらしい。
アメリカに来た時にESLのクラスで読んだ
「シャーロット・ウェブ」

これもぶたとクモの話です
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結構、最後の方は泣けるはなしなんですよ
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映画にもアニメーションにもなっていて
きっとアメリカの子供たちは絶対知ってる話だと思います。


そして、今年挑戦する本がこれ。
「動物農場」
これも豚のはなしです。
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著者ジョージ オーエルは、「1984」という作品で有名です。

この動物農場という作品は、人間の農場主が動物たちの利益を搾取して
いた事に気がついた家畜たちが革命を起こし人間を追い出し、「豚」の指導者の元
平等な社会を作ってゆく話。

最初は、動物みんなが平等な社会を、、と法律を作ってゆくのですが
時がたつにつれて、今度は動物同士のいさかいが始まるようになる。

なんかどっかで聞いた話と思いませんか?
これは、半世紀前に書かれたお話ですが
なんか、、これ、、現代の社会に似てる、、、。

短編なので、頑張って読みます。
大人の本なので、挿絵が全くないですが、、。
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動物農場「Animal Farm」も映画にもなってますし
アニメーションにもなっています。和訳もされています。

「動物にも人権を!」
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「柴犬にも人権を!」
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「ヤギにも人権を!」
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あけましておめでとうございます

シアトル 晴れ  6℃/ 0℃ 寒いけどおひさま~

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あけましておめでとうございます。

やっとあけました。
日本とは17時間時差があるので、やっと明けました。

わたしは、いつもスーパーでお寿司とカツオのタタキと
雑煮でスタートします。
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父が富山沿岸出身なので
牛肉の雑煮です。これ食べると小さい頃の正月を
思い出しますね。
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そして、今年は夫が年男なので神社へお参りに行ってきました。
車で40分、森の中にかわいい神社があります。
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中で祈祷もしてもらえます。宮司はアメリカ人バリッシュ宮司!
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ご神木は、「ビッグリーフメープル」!
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今年もよろしくお願いします。

えっ、ハチくん?
ハチくんはお留守番でした。

「また、おいてかれた」
ペットはダメですからね、神社。
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何か、今年の抱負とかありますか?

一日3うんこ

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